Vausti juhlii itsenäistä Suomea 6.12.2024! Osta juhlamenu ja varmista paikkasi.
Vaustin itsenäisyyspäivän juhlamenu on tarjolla klo 16.00 alkaen ja palvelemme klo 19.30 saakka.
Huomaathan, että nettivaraus on tehtävä viimeistään 12 tuntia ennen varauksen alkamisaikaa!
Itsenäisyyspäivän juhlamenu
Perunarieskaa, savustettua suomalaista kirjolohta, kirjolohen mätiä ja Vaustin smetanaa (L, K)
*
Tattikeittoa, omenaa, tattikreemiä ja punajuurikeksiä (L, saatavana G)
*
Hiillostettua siikaa, maa-artisokkapyreetä, omenaa "confit" sekä rakuuna-voikastiketta (L, G, K)
TAI
Paistettua poronsisäseläkettä, korvasienimuhennosta, rosmariini-perunaterriiniä ja puolukkakastiketta (L)
*
Karpalobavaroise, suolakinuskikreemiä ja rosmariinikeksiä (L, saatavana G)
65 € / hlö
Juomapaketti menulle 35 € / hlö.
(L – laktoositon, G – gluteeniton, K – kalaa, mereneläviä)